เรื่องอาหารของลูกน้อยนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมากนะคะ แต่ละช่วงอายุก็จะต้องคำนึงถึงเรื่องของความต้องการ เช่น พวกพลังงาน วิตามิน แร่ธาตุ ที่ลูกน้อยของเราจะได้รับจากอาหารที่รับประทานเข้าไป คุณแม่ควรเน้นอาหารที่มีประโยชน์ และเสริมสร้างพัฒนาการการรับรู้รสชาติของลูกน้อย มีอาหารอะไรบ้าง มาดูกันเลยค่ะ

 

เด็กวัยแรกเกิด - 6 เดือน

อาหารที่เหมาะสำหรับเด็กวัยนี้คือ “นมแม่” เท่านั้นเลยค่ะ ซึ่งปริมาณการให้นมแม่ไม่มีเกณฑ์ที่ตายตัวนะคะ คุณแม่ควรยึดหลัก “กินอิ่มหลับสบาย” แต่ก็ไม่ควรให้น้อยกว่า 20 - 30 นาที และควรให้นมอย่างน้อย 8 ครั้งต่อวัน

 

 

เด็กวัย 6 - 7 เดือน

วัยนี้นอกจากนมแม่แล้ว ควรให้อาหารเสริมที่เป็นอาหารบดวันละ 1 มื้อ เพื่อแทนน้ำนมแม่ อาจจะให้อาหารเสริมในช่วงมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ในวัยนี้ระบบย่อยของเด็กจะแข็งแรงขึ้นเลยควรเพิ่มเนื้อสัตว์สุกบด เช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อปลา และนอกจากนี้ยังควรให้เริ่มรับประทานผลไม้ เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินไปบำรุงเหงือกและฟัน ผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ก็จะมี มะละกอสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เงาะฝานชิ้นบางแล้วยีใหเละเอียด หรือ องุ่นต้องลอกเปลือกออกหั่นแล้วนำเมล็ดออก 

 

 

เด็กวัย 8 - 9 เดือน

ช่วงวัยนี้จะรับประทานอาหารเสริมแทนนมแม่ 2 มื้อ อาหารเสริมจะเหมือนในช่วงวัย 6 - 7 เดือน แต่ควรเพิ่มผักบดเข้าไปด้วย และเพิ่มผลไม้เป็นอาหารว่าง อาหารเด็กที่แนนำสำหรับช่วงวัยนี้ ได้แก่

  • ซีเรียลข้าวกล้องสำหรับเด็ก เป็นธัญพืชที่ย่อยง่าย 
  • มันเทศบด จะได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระสารอาหาร และวิตามิน
  • กล้วยบด กล้วยเป็นผลไม้ที่ย่อยง่ายไม่ทำให้ปวดท้อง แต่ถ้ารับประทานมากเกินไปอาจทำให้ลูกน้อยเกิดอาการท้องผูกได้
  • แครอทบด มีสารต้านอนุมูลอิสระมาก และยังมีวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ อีกด้วย
  • ถั่วลั่นเตา มีธาตุเหล็ก โปรตีน แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินซี

 

 

เด็กวัย 10 - 12 เดือน (1 ขวบ)

ในช่วงวัยนี้ควรฝึกให้เด็กรับประทานอาหารด้วยตัวเอง อาหารเสริมวัยนี้จะเริ่มมีเนื้อสัมผัสที่หยาบขึ้นเพราะเด็กจะเริ่มมีฟันสำหรับบดเคี้ยวได้มากขึ้น อาหารเสริมที่สามารถกินได้ เช่น ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ สปาเกตตี โดยคุณแม่จะต้องนำมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำมาต้มสุก ในน้ำซุปที่มีเนื้อสัตว์และผัก สำหรับอาหารว่างนอกจากผลไม้แล้ว อาจจะเป็นขนมปังเวเฟอร์เพิ่มเติมก็ได้ อาหารสำหรับเด็กวัยนี้ก็จะมี

  • เบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เต็มไปด้วยวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมี พวกเขาปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงจากความเสียหายส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
  • ไข่ มีโปรตีนและวิตามินสูง ไข่เป็นแหล่งโคลีน (โคลีนเป็นสารอาหารที่จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี) ที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยในการพัฒนาสมอง
  • นมวัว เป็นแหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ 
  • เนยถั่ว อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวช่วยให้เด็กๆได้รับ พลังงานและโปรตีน
  • อาหารโฮลเกรน  ไฟเบอร์ในอาหารเหล่านี้ช่วยรักษาสุขภาพทางเดินอาหารและป้องกันท้องผูก
  • เนื้อสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีนแลธาตุเหล็กที่ดี ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการพัฒนาและการทำงานของสมอง และยังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
  • ปลา เป็นแหล่งมีโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกให้แข็งแรง ปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยในการพัฒนาสมองและเส้นประสาท
  • ชีส เต็มไปด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินดี ชีสเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูก
  • บรอกโคลี มีสารอาหารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการพัฒนาดวงตาและขจัดความเสียหายของเซลล์ และยังมีไฟเบอร์จำนวนมากที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและอาการท้องผูก
  • ผักและผลไม้ที่มีสีสัน มีทั้งฟักทอง แครอท มันเทศ มะเขือเทศ และมะละกอ ซึ่งมีเบต้าแคโรทีนสูงและแคโรทีนนอยด์อื่นๆ ที่จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย (วิตามินเอจำเป็นต่อผิวพรรณและการมองเห็นที่ดีต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย)

 

 

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

  • น้ำผึ้ง เป็นข้อจำกัดสำหรับปีแรกเพราะมันอาจจะมีสปอร์ของแบคทีเรีย Clostridium botulinum แม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่แต่สปอร์เหล่านี้อาจทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมในทารกที่อายุต่ำกว่า 1 ปี
  • นมวัวหรือนมแพะ ทารกวัยแรกเกิด - 6 เดือน ไม่มีความจำเป็นต้องกินนมวัวหรือนมแพะ เพราะต้องกินนมแม่อยู่แล้ว นอกจากนมมวัวหรือนมแพะจะไม่มีธาตุเหล็กและสารอาหารอื่นๆ ที่เพียงพอตามที่ต้องการแล้ว ยังเสี่ยงต่อการแพ้โปรตีนในนมวัวอีกด้วย
  • ไข่ดิบหรือไข่ไม่สุก อาจเป็นแหล่งของซาลโมเนลลา ซึ่งจะทำให้ทารกเกิดอาการ อาหารเป็นพิษหรือในเด็กบางรายอาจมีอาการแพ้ไข่ 
  • อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง หลีกเลี่ยงการให้ลูกทานอาหารที่มีไขมันสูงในปริมาณที่มากเกินไป เช่น เนย เนยเทียม เนยแข็ง เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์มันๆ ขนม คุ๊กกี้ เป็นต้น